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Eiweiss 1 Der Eiweissbedarf kann vollständig gedeckt werden durch das Kombinieren der pflanzliche Eiweiss-Anteile in Hülsenfrüchte, Nüsse und Getreide. Dabei spielt es keine Rolle, ob die einzelnen Komponenten in der gleichen Mahlzeit oder mit 1-2 Tagen Abstand gegessen werden.
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